鹧鸪茶具有一定的养生保健功效,在喝这种茶时也要注意禁忌,喝的时候禁止过量,而且在喝酒以后禁止喝鹧鸪茶,酒后饮用鹧鸪茶会加重人类心脏负担,易出现心脏病,处于哺乳期和患有神经衰弱症状的人喝鹧鸪茶会对身体健康造成不良影响。
鹧鸪茶是海南的野生茶叶,能清热解毒,并有好闻的药香,清热解渴,消食利胆,茶叶香气浓烈,冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,余香无穷,是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”。
鹧鸪具有较好的温补作用,它甘温,性平,含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,以及锌,锶等微量元素,具有较好的补肾壮阳的功效,对人体有很好的强身健体的作用,是男女老少食疗保健食品。鹧鸪能健脾消食,可以改善小儿的消化不了,疳积,厌食等病证。另外,哺乳期的妇女食用鹧鸪,可以间接的促进婴儿的身体发育智力发育具有较好的作用。